信州大好き！

スーパーで「お土産に」というポップで売り出しされていた粉豆腐。
なんだかテレビでも紹介があったとかで売れているそうな
料理本まで出てますよ～

身体にとってもいいようです
ためしに買ってみたら、結構簡単にできておいしい
なんか家庭の味というか、白和えのような豆腐のような･･･。

スーパーには二種類あるのですが「あさひ･･･」の方が
「新あさひ･･･」になっちゃって値段がアップ
結構はまっているのに痛いです。
でも、本を読むと高野豆腐をすりおろせばよいだけのようで
ストックした「旧あさひ･･･」がなくなったら四角いの買います。
いつまで続くかわからないけれど
下がって欲しいな、コレステロール値